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手搖杯的甜蜜陷阱：添加糖的真相大揭密

你每天手搖杯不離手嗎？市面上的飲料琳瑯滿目，從水果茶到咖啡，選擇多到眼花撩亂。但你知道這些飲料中隱藏了多少秘密嗎？今天，我們就要來揭開飲料中的「甜蜜陷阱」──添加糖。

添加糖無所不在

無論是標榜天然的果汁，還是香濃的奶茶，添加糖幾乎無所不在。這些糖分，有些來自天然的水果，有些則是人工添加的糖漿或甜味劑。那麼，這些添加糖對我們的健康有什麼影響呢？

液體糖 vs. 固體糖：誰更可怕？

很多人會好奇，液體糖（如高果糖糖漿）和固體糖（如蔗糖）對身體的影響是否相同？答案是：不太一樣。

• 液體糖： 高果糖糖漿的代謝速度比固體糖更快，更容易轉換成脂肪儲存起來。長期攝取過多的高果糖糖漿，可能增加罹患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風險。
• 固體糖： 固體糖雖然也會造成血糖升高，但相較於液體糖，其對身體的影響較為緩慢。

1. 肝臟反應：

   • 肝臟的反應是依據接收到的果糖濃度，而不是果糖量。如果肝臟接收到大量果糖，ATP（三磷酸腺苷）會大幅下降，刺激生存開關強烈反應。
   • 液體糖比固體糖更容易啟動生存開關，因為軟性飲料中的糖分快速進入肝臟。

2. 研究結果：

   • 餵食液體糖的小鼠比餵食固體糖的更肥胖。
   • 人體臨床研究顯示，液體糖導致肥胖和（或）糖尿病前期的可能性比固體糖更高。
   • 喝軟性飲料時，應避免大口暢飲，慢慢享用會比較安全。

度濃度大PK：三分糖、半糖、全糖，哪個最傷？與含糖量的迷思!! 
很多人會認為，只要少加一點糖，對身體的影響就會小很多。但事實上，糖的攝取量與健康風險之間，並非簡單的線性關係。

• 全糖： 全糖飲料的糖分含量最高，對身體的危害自然也最大。因此很多人選擇，半糖、三分湯、一分糖就以為沒事，但真的是這樣嗎？
• 三分糖、半糖： 雖然減少了糖的攝取量，但這些甜味仍然會刺激我們的味蕾，讓我們對甜味的感受更加敏銳。長期下來，可能會讓我們更嗜甜，反而不易戒掉甜食。

人體對糖度的反應

• 血糖飆升： 攝取過多的糖分會導致血糖快速升高，胰島素分泌增加，長期下來可能導致胰島素抗性，增加罹患糖尿病的風險。
• 肥胖： 多餘的糖分會轉換成脂肪儲存起來，導致體重增加。
• 蛀牙： 口腔中的細菌會利用糖分產生酸性物質，腐蝕牙齒。

如何聰明選擇飲料

• 多喝水： 水是最好的飲料，可以幫助身體代謝廢物，保持健康。
• 選擇無糖或低糖飲料： 如果一定要喝飲料，盡量選擇無糖或低糖的品項。
• 自己製作： 可以嘗試自己在家製作果汁或茶飲，減少添加糖的攝取。
• 注意標示： 購買飲料前，務必仔細閱讀標示，了解成分與營養資訊。

飲料中的添加糖對我們的健康有著不容小覷的影響。為了自己的健康，我們應該盡量減少攝取含糖飲料，多喝水，養成健康的飲食習慣。

• 選擇飲料時，應注意液體糖的攝取。如果偶爾想放縱一下，請放慢飲用速度，並與食物搭配。
• 避免過量攝取添加糖，以減少肥胖、高血脂、高血壓和糖尿病等代謝性疾病的風險  (參考文章)

炎炎夏日幾乎每人都會想來一杯冰涼的飲料,但內含物及含糖量，是我們要注意的，以免長期下來影響健康問題

因此，如果您想選擇健康一點的飲料，您可以考慮以下替代品：

無糖飲料：選擇不含糖的飲料，例如純水、無糖茶或無糖咖啡。

天然果汁：如果您喜歡果汁，選擇新鮮榨取的天然果汁，而不是添加糖的果汁飲料。

氣泡水：氣泡水或氣泡飲料通常不含糖，並且可以提供口感和口味的變化。

記住，選擇飲料時，仍然需要注意攝取量，以確保您的飲食均衡且健康。